Iva
Vegane Brownies
Zutaten:
225 g Mehl
75 g Kakaopulver
1 TL Backpulver
eine Prise Salz
90 g (vegane) Margarine
190 g Apfelmus
375 g Zucker
1 Tütchen Vanillezucker
190 ml Wasser
Nach Belieben können noch Nüsse oder Ähnliches hinzugefügt werden.
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 175° Umluft vorheizen.
2. In einer Schüssel Margarine, Apfelmus, Zucker, Vanillezucker und Wasser gut mixen.
3. Weizenmehl, Kakaopulver, Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen und verrühren.
4. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech füllen.
5. Das Blech in den Ofen schieben und circa 30 Minuten backen.